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¿Por qué se celebra el Día del Yoga?

La ONU proclamó esta fecha en 2014 para difundir los beneficios del yoga, una práctica física, mental y espiritual originaria de la India. Su nombre proviene del sánscrito y significa «unidad», simbolizando la conexión entre cuerpo y mente.

En la práctica, esto significa que cada 21 de junio se promueve una disciplina que, a través de ejercicios de respiración y posturas corporales, busca mejorar el bienestar integral de las personas.

Efemérides del 21 de junio: ¿qué pasó un día como hoy?

Figuras históricas y culturales

• 1527: Muere el filósofo e historiador italiano Nicolás Maquiavelo, autor de El príncipe.
• 1905: Nace en París el filósofo y escritor Jean-Paul Sartre, creador de obras como La náusea y El ser y la nada.
• 1918: La Universidad de Córdoba lanza el Manifiesto Liminar, clave para la reforma universitaria en Argentina y Latinoamérica.
• 1924: Nace en París el psicoanalista francés Jean Laplanche, coeditor de El Diccionario de Psicoanálisis.
• 1932: Nace en Buenos Aires el músico y compositor Lalo Schifrin, ganador de un Premio Oscar honorífico.

Arte, cine y deporte

• 1944: Nace el director de cine británico Tony Scott, conocido por películas como Top Gun, Hombre en llamas y Déjà Vu.
• 1947: Nace en San Sebastián el filósofo y escritor Fernando Savater.
• 1948: Nace el escritor británico Ian McEwan.
• 1955: Nace el exfutbolista y dirigente francés Michel Platini, campeón de la Eurocopa 1984 y participante en los Mundiales de 1978, 1982 y 1986.
• 1961: Nace en París el músico Manu Chao (José Manuel Arturo Tomás Chao Ortega).

La clave: El 21 de junio no solo conmemora hitos culturales y artísticos, sino que también invita a reflexionar sobre el equilibrio entre cuerpo y mente a través del yoga.

¿Cómo puedes aprovechar el Día del Yoga más allá de las posturas?

El enfoque del 21 de junio va más allá de la práctica física: la ONU lo instauró para subrayar la conexión entre cuerpo y mente como herramienta de bienestar integral. Esto implica que el yoga no es solo un ejercicio, sino un recordatorio de que el equilibrio interno es tan relevante como los hitos históricos que también se conmemoran este día.

Lo clave aquí es que, mientras figuras como Sartre o Maquiavelo marcaron la historia con sus ideas, el yoga propone un legado distinto: el autocuidado como base para afrontar el día a día. La práctica no requiere condiciones especiales, solo la voluntad de explorar esa unidad entre lo físico y lo mental.

• El yoga es una herramienta accesible para mejorar la salud integral, según su definición original.
• La fecha invita a reflexionar sobre cómo el equilibrio personal puede ser tan transformador como las ideas de los pensadores conmemorados.
• No se trata de reemplazar otras prácticas, sino de complementar el bienestar con un enfoque holístico.

¿Qué acción concreta puedes tomar hoy?

Dedica aunque sea 10 minutos a una postura básica y respiración consciente. No es sobre perfección, sino sobre conectar con el significado original de la fecha: la unidad como camino hacia el bienestar.

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El chocolate Dubai se convirtió en una de las tendencias culinarias más virales de los últimos años, destacándose en plataformas como TikTok e Instagram. Se trata de una tableta o bombón relleno con una mezcla de crema de pistacho y masa kataifi, cubierto por una capa de chocolate. La crema de pistacho aporta un color verde intenso y un sabor característico, mientras que el kataifi añade un toque crocante.

El kataifi es una preparación de origen mediooriental hecha con hilos finos de masa filo tostados. Se utiliza en postres y repostería para aportar textura y volumen. En el chocolate Dubai, contrasta con la suavidad del relleno, creando una experiencia sensorial única. El chocolate puede ser con leche para quienes prefieren un sabor más dulce o semiamargo para un perfil más intenso.

Este dulce se asocia con el lujo y la sofisticación, reflejando la imagen de Dubái como destino de glamour. Su presentación elegante y su combinación de sabores lo han convertido en un ícono gastronómico.

El origen del chocolate Dubai se remonta a 2021, cuando la chocolatería Fix Dessert Chocolatier en Dubái lanzó una versión artesanal. La emprendedora Sarah Hamouda, de origen egipcio-británico, creó la barra “Can’t Get Knafeh of It”, inspirada en sus antojos durante el embarazo. Su objetivo era fusionar la repostería local con técnicas occidentales del cacao.

En 2024, el chocolate Dubai se volvió viral gracias a influencers de redes sociales, especialmente en TikTok. Su popularidad se extendió globalmente, con cocinas de todo el mundo adaptando la receta. Comunidades como el ASMR y el mukbang en YouTube también contribuyeron a su fama, destacando el sonido crujiente del kataifi.

En la Argentina, muchas marcas locales lanzaron sus propias versiones del chocolate Dubai, incluyendo alfajores rellenos con crema de pistacho y kataifi. Estos productos se presentan con coberturas de chocolate con leche, semiamargo o blanco.

Las heladerías también incorporaron este sabor a sus cartas. Algunas ofrecen helado de pistacho con salsa de chocolate Dubai o trozos de kataifi, mientras que otras crean combinaciones más elaboradas.

El chocolate Dubai se ha convertido en una opción habitual en restaurantes, confiterías y panaderías. Se encuentra en formatos como tortas, brownies, croissants, postres helados, bombones y macarons, siendo muy solicitado por el público.

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Las efemérides del 21 de febrero reúnen diferentes eventos que pasaron un día como hoy, sábado en que se celebra el Día Mundial de la Lengua Materna.

Se trata del primer idioma que aprende una persona, generalmente en los primeros años de vida. Esta celebración fue una iniciativa de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) y de la Unesco (Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura) para recordar el valor cultural de distintos idiomas que corren el riesgo de desaparecer.

El día elegido remite a la Conferencia General de la Unesco que se hizo en 1999, aunque fue en 2007 cuando se proclamó la fecha en la Asamblea General de las Naciones Unidas. En nuestro continente, idiomas como el nahua (lengua originaria de los pueblos aztecas) y el quiché (correspondiente a los pueblos mayas) enfrentan esta amenaza, ya que las nuevas generaciones no reciben esta herencia cultural de sus mayores y el paso del tiempo se lleva a quienes si tenían este conocimiento.

Efemérides del 21 de febrero: ¿qué pasó un día como hoy?

• 1677 – Muere el filósofo neerlandés Baruch Spinoza.
• 1848 – En Londres, Inglaterra, se publica el Manifiesto del Partido Comunista de Karl Marx y Friedrich Engels.
• 1917 – Nace el locutor, conductor y cantante argentino Roberto Galán.
• 1921 – Nace el filósofo estadounidense John Rawls.
• 1929 – Nace el actor, comediante y escritor mexicano Roberto Gómez Bolaños, más conocido como “Chespirito”. Protagonizó El Chapulín Colorado y El Chavo del 8.

• 1933 – Nace la cantante y compositora estadounidense Nina Simone.
• 1934 – Muere asesinado el revolucionario nicaragüense Augusto César Sandino.
• 1942 – Nace la actriz y cineasta alemana Margarethe von Trotta.
• 1944 – Nace la actriz y vedette argentina Zulma Faiad.
• 1946 – Nace el actor británico Anthony Daniels.
• 1946 – Nace el actor británico Alan Rickman.

• 1949 – Nace el exfutbolista y periodista deportivo argentino Enrique “Quique” Wolff.
• 1953 – Nace el actor argentino Carlos “Carlín” Calvo.
• 1960 – En Valparaíso, Chile, se lleva a cabo la primera edición del Festival Internacional de la Canción de Viña del Mar.
• 1962 – Nace el escritor estadounidense David Foster Wallace.
• 1965 – Muere asesinado el ministro religioso y activista estadounidense El-Hajj Malik El-Shabazz, más conocido como Malcolm X.
• 1975 – Nace el boxeador argentino Sergio “Maravilla” Martínez.
• 1979 – Nace el actor y cineasta estadounidense Jordan Peele.
• 1979 – Nace la actriz estadounidense Jennifer Love Hewitt.
• 1980 – Nace el cantante italiano Tiziano Ferro.
• 1983 – Nace la actriz y cineasta francesa Mélanie Laurent.
• 1987 – Nace el actor canadiense Elliot Page.
• 1996 – Nace la actriz británica Sophie Turner.

• 2005 – Muere el escritor cubano Guillermo Cabrera Infante.
• 2013 – Muere el actor argentino Adrián “Facha” Martel.
• Se celebra el Día Internacional del Guía de Turismo.
• Se celebra el Día Internacional de la Lengua Materna.

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